Biographie:Le 10 avril 1972, ce passionné de chevaux voit le jour et à 10 ans, ses parents l’inscrivent dans un cirque itinérant. Cela restera « un excellent souvenir ».
Quelques années plus tard, il se produit sur la scène du Café du Trésor, mais le public reste hermétique à ses sketches. Guillaume voulait devenir cavalier mais suite à un accident il dû se résigner.
C’est pourquoi, il part à Paris suivre la classe libre du cours Florent. Il joue dans plusieurs téléfilms et en 1993, il rencontre Jean Rochefort (également féru de chevaux) et tournera à ses côtés dans « Barracuda », film plutôt noir.
Sa performance sera saluer, puisqu’il recevra le prix d’interprétation de St-Jean-de-Luz.
En 1998, on peut le voir dans « En plein cœur » avec Virginie Ledoyen, ou encore dans « La plage » de Danny Boyle.
En 2003, Guillaume réalise son premier long métrage, qui remportera un franc succès « Mon idole », bande originale, signée par son ami Sinclair.
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En 1996 il tourne dans 17 ans et des poussières de Joël Santoni.
Il a joué dans Vidocq, avec Gérard Depardieu. Il participe également à Je règle mon pas sur le pas de mon père, où il interprète le rôle du fils d'un magouilleur, joué par Jean Yanne. Il a également un rôle dans Les Morsures de l'aube, et dans les Clés de bagnole de Laurent Baffie. On peut également noter le rôle qu'il a joué dans le film La Plage aux côtés de Leonardo Di Caprio et de Virginie Ledoyen sur l'île thaïlandaise paradisiaque de Phi Phi.
Guillaume Canet a également participé au tournage de « l'histoire abracadabrante du Géant vert », court métrage réalisé par Jugar Liennault, et produit par GVP, en 1998. Il fait une brève apparition dans ce film, sous les traits de Sarah Connors. Ceci démontre l'attachement de l'acteur à tourner dans des films dits « moins commerciaux ».
Il fut pendant 10 ans le compagnon de l'ancienne mannequin allemande devenue actrice, Diane Kruger qu'il a épousée en 2001. Ils sont maintenant divorcés. Il lui avait offert son permier rôle au cinéma dans son permier long-mêtrage en tant que réalisateur, Mon Idole (2002) avant qu'elle ne devienne une vedette internationale suite à son rôle de Hélène de Troie dans le blockbuster Troie (2004) réalisé par son compatriote Wolfgang Petersen.
* Signe zodiacal : Belier
Filmographie en tant qu'acteur 1994 : La Colline aux mille enfants, de Jean-Louis Lorenzi (TV)
1994 : Jeanne, de Robert Mazoyer (TV)
1995 : Ils n'ont pas 20 ans, de Charlotte Brandstrom (TV)
1995 : Fils unique, de Philippe Landoulsi (court-métrage)
1996 : 17 ans et des poussières, de Joël Santoni (TV)
1996 : Le Voyage de Pénélope, de Patrick Volson (TV)
1996 : Je m'appelle Régine, de Pierre Aknine (TV)
1996 : Le Cheval de cœur, de Charlotte Brandstrom (TV)
1997 : Pardaillan, d'Édouard Niermans (TV)
1997 : Barracuda, de Philippe Haïm
1997 : La Vocation d'Adrienne, de Joël Santoni (série TV)
1998 : Sentimental Education, de C.S. Leigh
1998 : Ceux qui m'aiment prendront le train, de Patrice Chéreau
1998 : En plein cœur, de Pierre Jolivet
1999 : Trait d'union, de Bruno Garcia (court-métrage)
1999 : Le Porteur de destins, de Denis Malleval (TV)
1999 : Je règle mon pas sur le pas de mon père, de Rémi Waterhouse
2000 : J'peux pas dormir..., de Guillaume Canet (court-métrage)
2000 : La Plage (The Beach), de Danny Boyle
2000 : La Fidélité, d'Andrzej Żuławski
2000 : The Day the Ponies Come Back, de Jerry Schatzberg
2001 : Les Morsures de l'aube, d'Antoine de Caunes
2001 : Vidocq, de Pitof
2002 : Le Frère du guerrier, de Pierre Jolivet
2002 : Mille millièmes, de Rémi Waterhouse
2002 : Mon idole, de Guillaume Canet
2003 : Jeux d'enfants, de Yann Samuell
2003 : Les Clefs de bagnole, de Laurent Baffie
2004 : Electrochoc, de Gérard Marx (TV)
2004 : Narco, de Tristan Aurouet et Gilles Lellouche
2005 : Joyeux Noël, de Christian Carion
2005 : L'Enfer, de Danis Tanovic
2005 : Ne le dis à personne, de Guillaume Canet
2006 : Un ticket pour l'espace, d'Éric Lartigau
en tant que réalisateur 1996 : Sans regrets (court-métrage)
1998 : Je taim (court-métrage)
2000 : Scénarios sur la drogue (segment Avalanche) (court-métrage)
2000 : J'peux pas dormir... (court-métrage)
2002 : Mon idole
2005 : Ne le dis à personne
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